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                  開火鍋店需要注意哪些?餐飲小白需牢記這些

                  2019-01-07 16:16:49 來源: 全球加盟網 有548人參與
                  • 經營范圍:餐飲企業管理
                  • 門店數量:468家
                  • 單店投資額:20~50
                  企業已備案
                  企業已認證
                  成交領紅包

                  各位重慶火鍋加盟投資創業者,大家好!這里是重慶BHTV在線人物訪談,今天BHTV有幸邀請到蟬聯7屆(20122018)重慶九宮格火鍋排名前十強——山城小龍女火鍋重慶總店吳經理,為大家免費分享開火鍋店需要注意哪些?以此來幫助各位加盟商,開火鍋店生意紅紅火火、財源滾滾、蒸蒸日上!

                  開店注意事項一:店面選址

                  如今已是“酒香已怕巷子深”時代,一家重慶火鍋加盟店店鋪位置將在一定程度上決定該店生意好壞。例如山城小龍女火鍋總店,位于在渝中區七星崗繁華路段十字路口交匯處,離輕軌兩三百米,周圍有很多商家(銀行,超市,學校,店面等);人流量大,交通、停車方便,再把山城小龍女火鍋門頭裝的顯眼,食客們自然紛至沓來,幾乎日均上座率高達200%

                  開店注意事項二:店面裝修

                  在這個高品質生活時代,大部分消費者都是視覺動物,在選擇一家火鍋店就餐時,不僅追求火鍋味道正宗、個性化產品,更是對用餐環境也十分講究。例如山城小龍女火鍋總店打破傳統裝修風格,顛覆傳統火鍋店油膩嘈雜的形象,融合現代流行元素,以年輕時尚的花海音樂餐廳為主題。店內四周鋪滿鮮花,充滿浪漫清新情調,讓顧客置身于輕松舒適環境用餐,還可以拍拍照,發發朋友圈,顧客用餐一舉兩得,牢牢抓住顧客回頭消費率與實現食客門自動傳播。

                  開店注意事項三:產品定位

                  現在許多重慶火鍋加盟店裝修高格,但人均消費水平也居高不下。全國各地都有重慶火鍋加盟店身影,由此可見火鍋市場競爭是多么激烈,重慶火鍋加盟店如何快速占領當地餐飲市場?山城小龍女火鍋總部建議每一位加盟商要將產品定位準確,把消費水平定于大眾消費水平,走薄利多銷路線,這樣才能保證大量客源。

                  開店注意事項四:優質服務

                  優質服務則能滿足消費者心靈上的感受,想要經營好一家火鍋店,給消費者提供優質服務必不可少。例如:重慶山城小龍女火鍋總店從客人進店服務員的歡迎聲,到結束的道別聲都是必不可少的服務體驗。同時還有一些增值服務,比如客人過生日送花,為客人準備長壽面,放生日歌等,我們的服務讓顧客在用餐時,有一種賓至如歸感覺,讓消費者吃得更加放心!

                  看完重慶BHTV在線人物訪談,重慶九宮格火鍋排名前十強—山城小龍女火鍋重慶總店吳經理,從事火鍋餐飲管理近20年來,火鍋店生意好壞都經歷過,為大家總結開火鍋店注意事項分享,相信創業者已經對火鍋加盟店未來規劃了然于心。了解更多信息,請持續關注/搜索:山城小龍女火鍋,或致電總部,我們24小時專業解疑。

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